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scaleEn Kanà scs è la cooperativa sociale nata nel  2002 come espressione operativa del progetto di Ain Karim. Pochi anni dopo la sua fondazione, la casa famiglia ha sentito l’esigenza di affiancare all’accoglienza delle madri ospiti anche l’offerta di attività lavorative per facilitare i loro percorsi di crescita ed autonomia.

La cooperativa “En Kanà”, con 20 soci lavoratori e 2 soci non lavoratori, offre due tipi di servizi , pulizie con “Lucidando” e catering con “Mescolando”.

 

Lucidando è un servizio di pulizie che viene offerto a condomini, parrocchie, scuole, privati. Numerosi sono i condomini delle zone Tiburtino, Nomentano, Termini che usufruiscono regolarmente dei servizi di pulizia di Lucidando. E’ possibile avere referenze sulla qualità e affidabilità del servizio direttamente dagli amministratori degli stabili.

Per informazioni, contatti e preventivi:

Telefono: Barbara 06 43533523 (Barbara)

Email: enkana@libero.it

 

Mescolando (www.mescolando.eu) è invece un servizio di catering multiculturale che dà valore alle tradizioni gastonomiche delle ospiti di Ain Karim: Africa, America Centro meridionale, Medio Oriente ed Europa. Le donne ospiti hanno, negli anni, affinato le loro capacità e competenze culinarie e hanno acquisito, attraverso corsi specializzati, particolari abilità nella cucina multietnica e italiana. Tutte le lavoratrici hanno partecipato ad un corso di formazione HACCP per la manipolazione di alimenti e bevande.

“Mescolando” è in grado di offrire ai suoi clienti dei pacchetti articolati per cene, banchetti, ricevimenti, feste, inaugurazioni ed eventi. All’ampia gamma di piatti etnici e tradizionali, bevande di importazione e cocktail si aggiungono servizi aggiuntivi quali il cuoco a casa e il servizio a tavola. I menu possono essere personalizzati ed elaborati a tema, mono o multi-etnici.

Dal 2015 “Mescolando” ha anche aperto nel centro di Roma Mescolando Sapori nel Mondo, un locale di gastronomia con offerta di cibo sano e di qualità. Oltre a numerosi panini gourmet ( carpaccio di Manfassona, filetto di baccala marinato agli agrumi, salame di cinta senese, carpaccio di tonno affumicato, salmone, petto d’oca affumicato, olive taggiasche, cuori di carciofo alla brace e tanti altri ), offre insalate e piatti etnici e tradizionali tutti da scoprire. Mescolando Sapori nel Mondo si trova a Roma, in  Via Torino  8/9/10.

Per informazioni, contatti e preventivi:

Telefono:  06 4820432

Email:  mescolando@libero.it 

Facebook:  https://www.facebook.com/mescolando