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Piccoli ortolani

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, L'orto dei bambini di AK

I bambini della casa famiglia vivono in città e, come tanti altri bambini, spesso non hanno idea del valore del cibo: arrivano da scuola e il piatto è pronto in tavola. Ma quei pomodori, quanto tempo ci hanno messo a crescere? Quanta fatica si deve fare per far crescere le carote? E i fagioli, da dove vengono?

Buona questa pasta coi piselli, ma chi li ha cresciuti e per quanto tempo?

Per riflettere quindi sul ciclo della vita e sul valore del cibo, abbiamo dato l’avvio (Ottobre 2016) – grazie al generoso sostegno della Fondazione Francesca Rava e SC-Johnson – ad un piccolo orto sinergico in un terreno adiacente la casa. Dodici bambini, divisi in coppia, si occupano di un “lingotto”, un piccolo appezzamento di 2 mt x 1mt. Insieme agli adulti, i bambini hanno lavorato con grande passione ed entusiasmo: all’inizio, hanno pulito e preparato il terreno e costruito i sei “lingotti”. Poi, hanno preparato i semenzai con semi di pomodori, fagiolini, insalata.

All’esterno hanno piantato aglio, cipolle, piselli e ravanelli. Appena dai semenzai si sono affacciate le prime piantine un po’ robuste, sono state piantate nei lingotti. I bambini innaffiano, tengono d’occhio le crescite, imparano a curare l’orto togliendo le erbacce che competono con quello che è stato piantato. Imparano la pazienza, l’attesa, i tempi lunghi del curare. A casa, hanno iniziato a raccogliere i rifiuti organici dalla cucina: li portano – ogni volta che visitano l’orto – al bidone di compostaggio.

Con l’arrivo della primavera è stato grande l’entusiasmo e l’orgoglio di tutti nel vedere crescere le piantine e dare i primi frutti. A metà Maggio sono state raccolte le prime insalatine e un po’ di baccelli di piselli. Nel frattempo erano state piantate anche fave e fragole da cui ci si attende un buon raccolto.

Se l’orto vi piace, se volete collaborare con questo progetto, non avete che da scriverci!

 

Le varie fasi di pulizia del terreno e la costruzione dei primi lingotti.

              Le varie fasi di pulizia del terreno e la costruzione dei primi lingotti.

 

Le prime cure: innaffiare dopo la semina, sperando nella crescita

      Le prime cure: innaffiare dopo la semina, sperando nella crescita…

 

Semina delle zucche per l'autunno..

                                           Semina delle zucche per l’autunno…

 

Il primo verde è apparso ma molte erano purtroppo erbacce

       Il primo verde è apparso ma molte erano purtroppo “erbacce”…

 

I piccoli ortolani raccolgono...

                           Maggio 2017: la prima raccolta…

... di insalatina e dei primi piselli

                       … di insalatina e dei primi piselli

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Non si è mai mangiata un’insalata cosi’ buona!

 

 

e intanto crescono le piante di fagiolini...

       e intanto crescono le nostre piantine di fagiolini…

e di pomodori!

                                                           e di pomodori!

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